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12-Jul-2016Desenvolvimento de barra de cereal enriquecida com biomassa de Arthospira platensisDamasceno, Iangla Araújo de Melo
7-Jul-2016Análise de aspectos relacionados à segurança alimentar nas hortas comunitárias de Palmas-TOValadares, Mayara Batista
9-Sep-2015Conservação da polpa de bacaba (Oenocarpus bacaba) por tecnologia de obstáculosFernandes, Erlane da Rocha
12-Jul-2016Efeito da irradiação gama na quitosanaMello, Luana Miranda Lopes de
29-Jan-2016Atividade antimicrobiana in vitro de extratos de plantas medicinais sobre patógenos de origem alimentar (Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella Typhimurium)Santos, Marcela Mona Sá
26-Nov-2015Otimização da produção de lipases em cultivo submerso utilizando leveduras do cerrado tocantinenseFonseca, Alline Alves Correia da

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