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Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)
19-Out-2020	Avaliação do rendimento da extração de pectina da farinha da casca de banana verde tipo cavendish (musa aaa) utilizando um planejamento fatorial	Vasconcelos, Jéssyca Cipriano Barbosa
2019	Composição bromatológica e coeficientes de hidrólise enzimáticas de resíduos da palmeira macaúba (Acrocomia Aculeata)	Nascimento, Welda Gonçalves do
2019	Influência da temperatura na agregação e desnaturação da β-Lactoglobulina	Sousa, Hermanny Matos da Silva
2018	Triagem fitoquímica e avaliação in vitro da atividade antimicrobiana do jatobá (Hymenaea Courbaril L.) contra patógenos alimentares	Leão, Geovanka Marcelle Aguiar
2019	Caracterização físico-química e extração de Pectina da farinha da casca de banana verde tipo Cavendish (Musa AAA))	Beckmam, Karolline Ribeiro Lima
2019	Estudo Econômico e Cinético de Duas Lactases Comerciais	Pontes, Antonina Madalena Santana
2019	Imobilização de Tripsina em fibras de celulose de talos do maracujazeiro e sua aplicação na hidrólise de concentrado proteico de farelo de arroz	Ramalho, Enylson Xavier
2019	Metodologia de superfície de resposta para análise do dimensionamento de um sedimentador continuo a partir de experimentos em proveta	Vieira, Erika Suellen Dos Santos
2019	Composição nutricional de ramas de diferentes genótipos de batata-doce	Sepúlvida, Nesle Maria Barbosa Pacini
2019	Verificação da implementação das boas práticas de fabricação (BPF) em um supermercado de Palmas- TO.	Silva, Tuanny Queiroz da