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Issue Date	Title	Author(s)
2019	Dimensionamento de linha de produção de geleia de frutos do cerrado: estudo de caso em cooperativa de Minas Gerais	Miranda, Pedro Henrique Silva
2019	Verificação da implementação das boas práticas de fabricação (BPF) em um supermercado de Palmas- TO.	Silva, Tuanny Queiroz da
2019	Influência do magnésio e da arabinose na produção de celulases por Yarrowia divulgata	Silva, Kaique Aguiar
2019	Utilização de Saccharomyces cerevisiae selvagem no processo de fabricação de cerveja puro malte	Furoni, Priscilla Yvanna
2019	Efeito da temperatura no grau de hidrólise e na atividade antioxidante do hidrolisado proteico de Okara	Silva, Prysley Veloso da
2019	Composição bromatológica e coeficientes de hidrólise enzimáticas de resíduos da palmeira macaúba (Acrocomia Aculeata)	Nascimento, Welda Gonçalves do
2019	Estudo da conformação da β-Lactoglobulina em meio ácido na presença de íons de cálcio – sob aquecimento	Camargo, Leticia Vieira Emiliano
2019	Influência da temperatura na agregação e desnaturação da β-Lactoglobulina	Sousa, Hermanny Matos da Silva
2020	Simulação e construção de um protótipo em 3D do equilíbrio líquido-vapor de substâncias puras	Sobral, Dhayna Oliveira
2019	Desenvolvimento de roteiros de práticas no laboratório de fenômenos transporte usando uma bancada hidráulica	Guimarães, Izabella Braga Pereira
19-Oct-2020	Avaliação do rendimento da extração de pectina da farinha da casca de banana verde tipo cavendish (musa aaa) utilizando um planejamento fatorial	Vasconcelos, Jéssyca Cipriano Barbosa