Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://hdl.handle.net/11612/2113
Autor(a): Evangelista Sobrinho, Rosildo Mendes
Orientador: Malvasio, Adriana
Título: Estudo do perfil de resistência e/ou sensibilidade de enterobactérias isoladas de podocnemis expansae da possível relação de gastroenterite com o consumo da espécie pelo homem
Palavras-chave: Biodiversidade; Antibiograma; Enterobactérias; Recursos Naturais; Tartaruga-da-amazônia; Biodiversity; Antibiogram; Enterobactéria; NaturalResources; Amazon Turtle
Data do documento: 29-Mai-2020
Editor: Universidade Federal do Tocantins
Programa: Programa de Pós-Graduação em Ciências do Ambiente - Ciamb
Citação: EVANGELISTA SOBRINHO, Rosildo Mendes. Estudo do perfil de resistência e/ou sensibilidade de enterobactérias isoladas de podocnemis expansae da possível relação de gastroenterite com o consumo da espécie pelo homem. 2020. 106f. Tese (Doutodado em Ciências do Ambiente) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciências do Ambiente, Palmas, 2020.
Resumo: O trabalho busca contribuir com a compreensão sobre a microbiota presentenos quelônios da espécie Podocnemisexpansa. A pesquisa apresenta uma abordagem metodológica dividida em três etapas distintas. Na primeira e segunda etapa, foram analisadosamicrobiota de enterobactérias coletadas de Podocnemis expansade ambiente natural,criatóriocomerciale de ovos de ninhos de Podocnemis expansa.As enterobactérias coletadas foramidentificadas a níveldegêneroe seus perfisde susceptibilidade e/ou resistência antimicrobianarealizados. Na terceira etapa forampesquisadosa percepção sobre a relação do consumo de carne e/ou manuseio de P. expansacom a gastroenterites no homem. Atese está organizadaem 4capítulos. O capítuloI, faz uma introdução sobre o assunto, o capítuloII,apresenta 5.355 isolados deenterobactérias coletadas de 100 indivíduosisoladas de P. expansade ambiente natural e de criatório comercial.Destes 2.725 foram provenientes de P. expansade ambiente natural e 2.630 de criatório comercial. Ogênero que apresentou maior frequência em ambiente natural foi Shigella spp. e emcriatório comercial a espécie E. coli. observouuma variabilidade entre as enterobactérias coletadas dos doisambientes.Para verificar a susceptibilidade antimicrobiana foram realizados 5.355 antibiogramas de das enterobactérias coletadas de P. expansade ambiente natural e criatório comercial.Nos testes de susceptibilidade das cepas de Hafnia spp. de criatório comercial, verificou-se que todas as amostras foram sensíveis à: ampicilina 100%, gentamicina 100%, sulfametoxazol+trimetoprim 100%, ceftazidima 100%, cefoxitina 100%, amicacina 100%, cefalotina 100% e imipenema 100%, O presente estudo indicou que esta enterobactéria é mais difícil de ser tratada com ampicilina, sulfametoxazol+trimetoprim, ceftazidima, cefoxitina, aztreonan e cefalotina.No capítulo III realizou-sea análise de enterobactérias isoladas de ovos de P. expansa. Foram identificados 1.200 isolados deenterobactérias, distribuídas entre os gêneros,Enterobacter ssp. 33,3%, Citrobacterspp. 20,8% e E. coli20,8%,apresentando multirresistência aos antimicrobianos em mais de04 dos antibióticos utilizados. O capítulo IV com o intuito de verificar a percepção quanto transmissibilidade de agentes etiológicos de gastroenterites por P. expansa pelo manejo bem comoo consumo de seus ovos carnes foram realizadas entrevistadascom 18 pessoas entre os dias 07 e 10 de Novembro de 2019. Dos 07 funcionários do hotel fazenda entrevistados, 57,14% eram mulheres e 42,85% homens, raramente 63,63% dos hóspedes e/ou clientes em estudo raramente consomem tartarugas da amazônia(Podocnemis expansa)36,36% não gostam ou nunca comeram.Quando abordados sobre a possível transmissão de agentes etiológicos de gastroenterites por P. expansa,45,45% dos hóspedes/clientes discordam que os microrganismos possam ser transmitidos por tartarugas, 36,36% concordam. Na categoria funcionários 14,28% concordam que tartarugas podem transmitir os agentes etiológicos da gastroenterite. Observou-se que hádiferença entre a frequência de enterobactérias que colonizaram Podocnemis expansaem ambiente natural e ascriatório comercial, maior frequência em ambientenatural deHafnia spp. para indivíduos machos e de Shigellaspp. para indivíduos fêmeas. Quanto aocriatório comercialos indivíduos adultos machos e fêmeas apresentaram maior frequência de E. coli enquanto que os jovens apresentaram maior frequência de Shigellaspp.em relação a transmissão de agentes etiológicos de gastroenterites a maioria dos entrevistados discordam que P. expansapodem transmitir para o homem.
Abstract: The work seeks to contribute to understanding of themicroorganismpresente in the turtles of the species Podocnemis expansa.The research presentes a methodological approach divided into three distinct stages. In the first and second stages, themicroorganismcollected from Podocnemis expansa from natural environment, comercialbreeding and nest eggsfrom Podocnemis expansawere analyzed. Thecollected enterobacteria were identified at the gender level and their susceptibility and / or antimicrobial resistanceprofiles performed. In the third stage, the perception of the relationship between meat consumption and / or handling of P. expansawith gastroenteritis in men wasinvestigated. The thesis is organized in 4 chapters. Chapter I introduces the subject, Chapter II presents 5,355 isolates of enterobacteria collected from 100 individuals isolated from P. expansafrom the natural environment and from commercial farms. Of these 2,725 came from P. expansafrom a natural environment and 2,630 from commercial farms. The genus that showed the highest frequency in a natural environment was Shigellaspp. and in commercial breeding the species E. coli.observed a variability between the enterobacteria collected from the two environments. In order to verify the antimicrobial susceptibility, 5,355 antibiograms of enterobacteria collected fromP. expansafrom natural and commercial environments wereperformed.In the susceptibility tests of Hafnia spp. from commercial breeding, it was found that all samples were sensitive to: ampicillin 100%, gentamicin 100%, sulfamethoxazole + trimethoprim 100%, ceftazidime 100%, cefoxitin 100%, amikacin 100%, cephalothin 100% and imipenema 100%, O The present study indicated that this enterobacterium is more difficult to be treated with ampicillin, sulfamethoxazole + trimethoprim, ceftazidime, cefoxitin, aztreonan and cephalotin. In chapter III, the analysis of microorganismisolated from P. expansaeggs was carried out. 1,200 isolates of enterobacteria were identified, distributed among the genera, Enterobacterssp. 33.3%, Citrobacter spp. 20.8% and E. coli20.8%, presenting multidrug resistance to antimicrobials in more than 04 of the antibiotics used. Chapter IV in order to verify the perception regarding the transmissibility of etiologic agents of gastroenteritis by P. expansaby the management as well as theconsumption of its meat eggs were interviewed with 18 people between the 7th and 10th of November 2019. hotel farm employees interviewed, 57.14% were women and 42.85% men, rarely 63.63% of guests and / or study clients rarely consume Amazon turtles (Podocnemis expansa) 36.36% do not like or never ate . When approached about the possible transmission of etiologic agents of gastroenteritis by P. expansa, 45.45% of guests / customers disagree that microorganisms can be transmitted by turtles, 36.36% agree. Inthe category employees, 14.28% agree that turtles can transmit the etiological agents of gastroenteritis. It was observed that there is a difference between the frequency of enterobacteria that colonized Podocnemis expansain a natural environment and commercial breeding, a higher frequency in a natural environment of Hafnia spp. for male and Shigella spp. for female individuals. As for commercial breeding, adult males and females had a higher frequency of E. coli while youngsters had a higher frequency ofShigella spp. regarding the transmission of etiologic agents of gastroenteritis, most of the interviewees disagree that P. expansacan transmit to humans.
URI: http://hdl.handle.net/11612/2113
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