Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11612/1999
Authors: Silva, André Augusto Marinho da
metadata.dc.contributor.advisor: Alexandrino, Emerson
Title: Estratégias de manejo alimentar para recria e terminação de bovinos de corte
Keywords: adubação;lucro;pastagem;produção;suplementação a pasto
Issue Date: 2020
Publisher: Universidade Federal do Tocantins
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical - PPGCat
Citation: SILVA, André Augusto Marinho da. Estratégias de manejo alimentar para recria e terminação de bovinos de corte. 2020. 67f. Tese (Doutorado em Ciência Animal Tropical) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal Tropical, Araguaína, 2020.
metadata.dc.description.resumo: Objetivou-se avaliar dois experimentos: a) o primeiro experimento (recria) avaliou-se três tipos de suplementos minerais em dois sistemas de pastejo, sendo, um mineral comum com 6,0% de fósforo e dois tipos de minerais aditivado um com Narasina e outro com Flavomicina e dois sistemas de pastejo, um Intensivo e outro Semi-Intensivo. Utilizou-se o modelo experimental delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3x2, com três repetições por tratamento, foram utilizados 54 bovinos nelore, machos inteiros com idade entre 14 a 16 meses. b) no segundo experimento (terminação), avaliou-se quatro estratégias de manejo alimentar, sendo, um confinamento tradicional, dieta 100% no cocho adotando-se um relação: concentrado:volumoso (75:25) e as outras três estratégias a pasto, um baixo consumo (2,5 kg de concentrado dia-1), um semi-confinamento (5 kg de concentrado dia-1) e um confinamento a pasto com (7,5 kg concentrado dia-1) na matéria natural, em dois períodos avaliativos período 1 com 53 dias de duração e período 2 com 84 dias, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado como modelo estatístico, com arranjo fatorial 4x2, foram utilizados 48 bovinos nelore, machos não castrado com peso vivo inicial próximo a 474,1 kg (±26,8 kg). A recria não apresentou resultados significantes na maioria das variáveis avaliadas (P>0,05) ao se comparar os três tipos de suplemento mineral independente do sistema de manejo, tal resultado pode ter sido obtido pelo fato de ambos os sistemas terem proporcionado pastagens em bom status nutricional o que resultou e ganhos elevados, assim não sendo possível os aditivos promoverem incremento nos ganhos por animal. Todavia, ao comparar-se os sistemas de pastejo foram bastante significativos e tiveram melhores resultados no sistema Intensivo. Porém, ao avaliar a produção de massa de forragem dos dois sistema observou-se pouca diferença na produção de matéria seca total do pasto, em que, o sistema Intensivo teve maior produção de massa seca de lâmina foliar, consequentemente proporcionou maior acumulo de forragem total no período e menor produção de massa seca de material morto ao comparar-se com o sistema Semi-Intensivo. O sistema Semi-Intensivo teve altura de dossel maior e esse incremento de 6,5 cm, pode ter promovido modificação da estrutura da pastagem, tal incremento pode ter dificultado a apreensão de forragem o que também promoveu a maior produção de massa seca de material morto e pressupõe-se que consequentemente resultou em menor ganho médio diário-1 dos animais desse sistema ao comparar-se com o ajuste fino (0,870 vs 1,022 respectivamente), diferença de 0,152 kg por animal -1. O sistema Intensivo obteve maior produção em @ por ha-1 juntamente com a maior taxa de lotação, entretanto, os dois sistemas proporcionaram ganhos em @ por ha-1 bastante expressivos 36,8 e 15,2 @ por ha-1 para os sistema Intensivo e Semi-Intensivo, respectivamente, produtos aditivados não promoveram acréscimo de ganho em pastagens com bons índices nutricionais e a intensificação da produção forrageira reflete em elevação dos índices de produtividade tanto no animal quanto na planta. No segundo experimento, os animais não apresentaram diferença (P>0,05) para a maioria das características de produção avaliadas como o peso vivo final e o rendimento de carcaça entre as estratégias de manejo alimentar, porém, ao avaliar os Períodos, o período 2 teve melhores desempenhos, em função do maior tempo de permanência dos animais no sistema, assim os melhores ganhos médios diários-1 foram observados para o confinamento tradicional não diferindo do confinamento e semiconfinamento, más, diferiu do sistema de baixo consumo. Todavia, os melhores resultados econômicos com base no ganhos médios diários-1 e ganhos de carcaça diário-1 foram observados no Período 1, para o sistema semi-confinamento, que consistiu do menor período de terminação, dessa forma, as estratégias de suplementação na terminação proporcionaram também modificação na taxa de lotação e na área utilizada, em que quando se aumentou a quantidade de concentrado utilizado, reduziu a área utilizada e elevou-se a taxa de lotação. Por fim, a recria bem feita com base no manejo do pastejo intensivo, proporciona elevação do ganho médio diário-1 e da taxa de lotação, resultando em ótima produção de @ por hectares, de modo que a recria com elevados índices zootécnicos de produção animal proporciona diminuição no período de terminação e redução da área utilizada, assim como a terminação em sistema semi-confinamento proporciona elevados ganhos com uma ótima lucratividade.
Abstract: The objective was to evaluate two experiments: a) the first experiment (rearing) evaluated three types of mineral supplements in two grazing systems, one common mineral with 6.0% phosphorus and two types of minerals one with Narasina and another with Flavomycin and two grazing systems, one Intensive and the other Semi-Intensive. The experimental model was used in a completely randomized design with a 3x2 factorial arrangement, with three replications per treatment, 54 Nellore cattle, whole males aged 14 to 16 months, were used. b) in the second experiment (termination), four food management strategies were evaluated, being a traditional feedlot, a 100% diet in the trough, adopting a relationship: concentrated: bulky (75:25) and the other three pasture strategies , low consumption (2.5 kg of day- 1 concentrate), semi-confinement (5 kg of day-1 concentrate) and pasture confinement with (7.5 kg day-1 concentrate) in natural matter, in two evaluative periods period 1 with 53 days duration and period 2 with 84 days, a completely randomized design was adopted as a statistical model, with a 4x2 factorial arrangement, 48 nellore cattle, uncastrated males with initial live weight close to 474, 1 kg (± 26.8 kg). The rearing did not present significant results in most of the evaluated variables (P> 0.05) when comparing the three types of mineral supplement regardless of the management system, such result may have been obtained because both systems have provided pastures in good condition. Nutritional status which resulted and high gains, thus it is not possible for additives to promote an increase in gains per animal. However, when comparing the grazing systems were quite significant and had better results in the Intensive system. However, when evaluating the production of forage mass of the two systems, little difference was observed in the production of total dry matter of the pasture, in which, the Intensive system had greater production of leaf leaf dry mass, consequently providing greater accumulation of total forage. The in period and lower production of dry mass of dead material when compared with the Semi-Intensive system. The Semi-Intensive system had a higher canopy height and this increase of 6.5 cm, may have promoted a change in the structure of the pasture, such an increase may have made it difficult to apprehend the forage which also promoted a greater production of dry mass of dead material. It is and assumed that consequently resulted in a lower average daily gain-1 of the animals in this system when compared to the fine adjustment (0.870 vs 1.022 respectively), a difference of 0.152 kg per animal -1. The Intensive system obtained the highest production in @ per ha-1 together with the highest stocking rate, however, the two systems provided very significant gains in @ per ha-1 36.8 and 15.2 @ per ha-1 for the systems Intensive and Semi-Intensive, respectively, products with additives did not promote increased gain in pastures with good nutritional indices and the intensification of forage production reflects an increase in productivity indices in both animals and plants. In the second experiment, the animals showed no difference (P> 0.05) for most of the production characteristics evaluated, such as final live weight and carcass yield between feeding management strategies, however, when evaluating the Periods, the period 2 performed better, due to the longer time the animals stayed in the system, so the best average daily gains-1 were observed for traditional confinement, not differing from confinement and semi-confinement, but it differed from the low consumption system. However, the best economic results based on average daily gains-1 and daily carcass gains-1 were observed in Period 1, for the semi-confinement system, which consisted of the shortest period of termination, thus, supplementation strategies in termination also provided changes in the stocking rate and the area used, in which when the amount of concentrate used was increased, the area used was reduced and the stocking rate was increased. Finally, the rearing well done based on the management of intensive grazing, provides an increase in the average daily gain-1 and the stocking rate, resulting in an excellent production of @ per hectares, so that it is reared with high zootechnical indexes of animal production it provides a reduction in the termination period and a reduction in the area used, just as termination in a semi-confinement system provides high gains with excellent profitability.
URI: http://hdl.handle.net/11612/1999
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