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Autor(a): Dourado, Daisy Parente
Orientador: Peluzio , Joenes Mucci
Título: Teores de proteína e óleo em grãos de soja com inoculação mista azospirillum e bradyrhizobium em região de baixa latitude
Palavras-chave: A. Brasilense, Biodiesel, Glycine Max, fonte de proteína; A. Brasilense, Biodiesel, Glycine Max, protein source
Data do documento: 30-Jun-2017
Editor: Universidade Federal do Tocantins
Programa: Programa de Pós-Graduação em Agroenergia - PPGA
Citação: DOURADO, Daisy Parente. Teores de proteína e óleo em grãos de soja com inoculação mista azospirillum e bradyrhizobium em região de baixa latitude. 2017.50f. Dissertação (Mestrado em Agroenergia) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Agroenergia, Palmas, 2017.
Resumo: A cultura da soja é considerada uma das maiores fontes de matéria-prima para a produção de biodiesel no Brasil, além de ser uma das principais fontes nutricionais de fornecimento de proteína seja para alimentação animal ou humana. Neste sentido, o trabalho teve como objetivo avaliar a influência da inoculação via foliar do Azospirillum, em associação com Bradyrhizobium, nos teores de óleo, visando a produção do biodiesel, e nos teores de proteína, visando agregar valor aos produtos alimentícios, em grãos de soja cultivada em região de baixa latitude. Foram realizados três experimentos em Palmas - TO, sendo as semeaduras efetuadas em 18/11/2015, 02/12/2015 e 17/12/2015. Os experimentos foram conduzidos no delineamento em blocos casualizados com três repetições, cujos tratamentos foram alocados em um esquema de parcelas subdivididas, onde foram utilizadas nas parcelas as cultivares TMG 1288RR e M 9144, e nas sub-parcelas cinco doses de aplicações foliares do produto comercial fonte da bactéria A. brasilense (0, 100, 200, 300 e 400 mL ha-1 do produto comercial por hectare). Os caracteres avaliadores consistiram no teor de proteína (Kjeldahl) e óleo (Soxhlet) nos grãos, e rendimento de proteína e óleo. Após a obtenção dos dados, realizou-se análise conjunta dos experimentos realizados. Os resultados obtidos mostram que ocorreram aumentos nos teores de proteína dos grãos e redução nos teores de óleo com o uso misto do Azospirillum e Bradyrhizobium, em todas as épocas de plantio e em todas as cultivares. As temperaturas altas e baixas precipitações contribuíram para o aumento e redução, respectivamente dos teores de óleo e proteína dos grãos. Para a produção do biodiesel, não se recomenda o uso do Azospirillum concomitante ao uso do Bradyrhizobium. Doses crescentes de Azospirillum promoveram aumento no teor de proteína e redução no teor de óleo. O teor de óleo é inversamente relacionado ao de porteína, independente da época de plantio.
Abstract: A soybean crop is one of the major sources of raw material for a biodiesel production, without Brazil, besides being one of the main sources of nutrients for the supply of proteins for animal or human feeding. In this sense, the objective of this work was to evaluate the influence of the Azospirillum foliar inoculation, in association with Bradyrhizobium, in the oil contents, aiming at the biodiesel production and in the protein contents, aiming to add value to food products, in grains of soybeans grown in a low latitude region. Three experiments were carried out in Palmas - TO, being sowing performed on 11/18/2015, 12/02/2015 and 12/17/2015. The experiments were performed without a randomized block design with three replicates. The cultivars TMG 1288RR and M 9144 were used, and in the subplots five doses of commercial applications of A. brasilense commercial product (0, 100, 200, 300 and 400 mL ha- 1 of the commercial product per hectare). The nominal characters consisted of the protein content (Kjeldahl) and the oil (Soxhlet) in the grains and yield of protein and oil. After obtaining the data, perform a joint analysis of the experiments performed. The results show that they occur in grain nutrients and reduce our effects of use with mixed use of Azospirillum and Bradyrhizobium at all planting seasons and in all cultivars. As high and low temperatures precipitate contributions to increase and decrease, respectively, the oil and protein products of the beans. For the production of biodiesel, the use of Azospirillum concomitant with the use of Bradyrhizobium is not recommended. Increasing doses of Azospirillum promoted increased protein content and reduced oil content. The oil content and inversion related to the owner, regardless of the planting season.
URI: http://hdl.handle.net/11612/1966
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