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http://hdl.handle.net/11612/1191| Authors: | Sousa, Tatiana de Oliveira |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Bazzoli, João A. |
| Title: | Agricultura urbana e alimentação: análise das hortas urbanas na cidade de Palmas |
| Keywords: | Agricultura urbana; Hortas urbanas; Produção familiar em pequena escala; Palmas - TO; Urban agriculture; Urban gardens; Small-scale family production |
| Issue Date: | 12-Mar-2019 |
| Publisher: | Universidade Federal do Tocantins |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional - PPGDR |
| Citation: | SOUSA, Tatiana de Oliveira. Agricultura urbana e alimentação: análise das hortas urbanas na cidade de Palmas. 2019. 80f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional, Palmas, 2019. |
| metadata.dc.description.resumo: | Este estudo sobre Agricultura Urbana, desenvolvido na cidade de Palmas, capital do estado do Tocantins, Brasil, apresentou os resultados da análise realizada em 12 hortas urbanas de responsabilidade da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural. O trabalho teve o intuito de entender como acontece a produção familiar em pequena escala e compreender as quatro abordagens ligadas a essa atividade, a saber: segurança alimentar, inclusão social, geração de renda e ecologia normalmente praticadas nos espaços urbanos. Nesse sentido, o objetivo do estudo foi o de compreender as práticas da agricultura urbana e realizar esforços para apresentar benefícios potenciais decorrentes da atividade aos horticultores. Para isto, foi necessário compreender o perfil dos atores pesquisados e suas dificuldades administrativas para articular uma proposta de melhoria na gestão das hortas urbanas. A metodologia exploratória descritiva aplicada ao estudo, por meio da descrição e complementação do fenômeno das hortas urbanas e análises empírica e teórica, permitiram determinar o perfil de 183 horticultores integrantes das 12 hortas estudadas. Concluiu-se que as hortas promovem a inclusão social das famílias envolvidas principalmente os grupos de pessoas com baixa renda, desempregados, idosos, mulheres, entre outros através da participação e inclusão. Por este motivo se entende que é importante fomentar a disseminação e o reconhecimento do potencial de valorização das hortas urbanas como ferramenta para a promoção do desenvolvimento local, geração de renda complementar, interação social dos horticultores envolvidos e especialmente o resgate cultural da produção de alimentos para o consumo próprio. Conclui-se também, que à agricultura urbana desenvolvida na cidade é de suma relevância para as famílias envolvidas, porém será necessário diminuir alguns obstáculos que reduzem a capacidade de se aproveitar totalmente o potencial e oportunidade oferecida pelas hortas, como: falta de insumos; crédito; recursos humanos e infraestrutura, estruturas que ausentes prejudicam os pequenos horticultores. Além de limitações impostas normalmente pela falta de estrutura adequada, como: acesso ao mercado consumidor, serviços de apoio e assistência técnica, recursos naturais e garantias alinhadas a políticas públicas municipais. |
| Abstract: | This study on urban agriculture, developed in the city of Palmas, capital of the state of Tocantins, Brazil, presented the results of the analysis carried out in 12 urban gardens under the responsibility of the Municipal Department of Rural Development. The aim of this work was to understand how small-scale family production occurs and to understand the four approaches related to this activity, namely: food security, social inclusion, income generation and ecology usually practiced in urban spaces. In this sense, the objective of the study was to understand the practices of urban agriculture and to make efforts to present potential benefits resulting from the activity to horticulturists. For this, it was necessary to understand the profile of the actors surveyed and their administrative difficulties to articulate a proposal for improvement in the management of urban gardens. The descriptive exploratory methodology applied to the study, by means of the description and complementation of the phenomenon of the urban gardens and empirical and theoretical analyzes, allowed to determine the profile of 183 horticulturists integrating the 12 gardens studied. It was concluded that the gardens promote the social inclusion of the families involved mainly the groups of people with low income, unemployed, elderly, women, among others through participation and inclusion. For this reason, it is important to promote the dissemination and recognition of the potential for the valuation of urban gardens as a tool to promote local development, generation of complementary income, social interaction of the horticulturalists involved and especially the cultural rescue of food production for own consumption. It is also concluded that urban agriculture developed in the city is of great relevance for the families involved, but it will be necessary to reduce some obstacles that reduce the capacity to take full advantage of the potential and opportunity offered by the gardens, such as: lack of inputs; credit; human resources and infrastructure, absent structures that harm small farmers. In addition to limitations usually imposed by the lack of adequate structure, such: access to the consumer market, support services and technical assistance, natural resources and guarantees aligned with municipal public policies. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11612/1191 |
| Appears in Collections: | Mestrado em Desenvolvimento Regional |
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