Browsing by Author Condessa, Bárbara Marques Bianchini
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Potencial de leveduras Saccharomyces e não-Saccharomyces Autóctones do cerrado como culturas iniciadoras em processos de panificação | Condessa, Bárbara Marques Bianchini |