Browsing by Subject Leveduras. Potencial probiótico. Frutos amazônicos. Yeasts. Probiotic potential. Amazonian fruits
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2-Aug-2023 | Identificação e avaliação do potencial probiótico de leveduras isoladas de frutos amazônicos para aplicação em alimentos | Santos, Thaís Costa |