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Issue Date	Title	Author(s)
28-Nov-2022	Desenvolvimento de mistura em pó para o preparo de bebida à base de amêndoa da castanha-de-cajú e pólen apícola de Apis mellifera	Silva, Schirlayne de Sousa Lima da
2019	Efeito da temperatura no grau de hidrólise e na atividade antioxidante do hidrolisado proteico de Okara	Silva, Prysley Veloso da
2019	Efeito do tempo no grau de hidrólise e na atividade antioxidante do hidrolisado proteico de Okara	Araújo, Ravena Odete Silva
2022	Hidrólise enzimática para agregação de valor a Carne Mecanicamente Separada (CMS) de tambatinga (colossoma macropomum, piaractus brachypomus), e sua inclusão em empanados de peixe	Souza, Ayla Jordânia Oliveira Castro de
18-Dec-2020	Metodologias Aplicadas na Educação Alimentar e Nutricional para o aumento do consumo de pescado na alimentação escolar: relatos de experiência	Pires, Caroline Roberta Freitas; Sousa, Diego Neves de; Kato, Hellen Christina de Almeida; Santos, Viviane Ferreira dos
2022	Otimização do processo de obtenção de hidrolisado proteico de semente de abóbora moranga (cucurbita maxima)	Silva, Ana Lívia Rodrigues da; Rodrigues, Letícia Mota
29-Oct-2020	Programa academia da saúde: análise do processo pedagógico de educação permanente desenvolvido na formação presencial aplicada no estado do Tocantins	Reis, Gilmária Apolinário
22-Jan-2024	Prospecção da utilização de hidrolisado proteico de castanha-do-brasil no enriquecimento nutricional de biscoitos com adição de farinha de pupunha	Bernardi, Delma Pereira da Silva

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