Browsing by Subject Aproveitamento. Valorização. Compostos fenólicos. Carotenoides. Ácidos graxos.Utilization. Valuation. Phenolic compounds. Carotenoid. Fatty acids
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2-Feb-2024 | Compreendendo a composição química da casca do buriti (mauritia flexuosa) para a elaboração de produtos alimentícios | Sousa, Wallace Carlos de |